油炸臭豆腐的做法是什么

说到臭豆腐，相信很多人都比较熟悉。臭豆腐是湖南著名的小吃之一，在现代小吃市场上都会看到各种各样的臭豆腐。对于臭豆腐的做法来说，各有千秋。那么油炸臭豆腐的做法是什么呢？趁着宅在家赶紧行动起来吧。

油炸臭豆腐的做法是什么

首先我们需要准备好相关的食材，豆腐500g、适量油、适量盐、适量生抽、臭豆腐2块、辣椒粉10g、熟芝麻10g。然后准备好食材之后，豆腐切块，撒少许盐腌渍5分钟。趁着这个时间，需要及时进行调料汁：臭豆腐2块按碎并加适量汤汁，兑少许淡味生抽调匀即可。将芝麻炒熟之后压碎，装盘备用即可。再次，这个时候锅中放油加热，进行炸豆腐。炸至两面金黄，将炸好的豆腐捞出备用。炸好的豆腐蘸匀兑好的料汁，放入盘中。最后摆一层豆腐后，撒上辣椒粉和芝麻碎；然后重复做完。做完之后就可以享受美味的油炸臭豆腐了。方法是非常简单的，只要按照以上步骤就可以制作出美味的臭豆腐哦。

了解了油炸臭豆腐的做法是什么之后，你可以在家按照以上步骤进行操作一番，毕竟自己动手制作的臭豆腐是非常美味的哦。