营养粥的做法大全

喝粥是很多人的饮食习惯，而喝粥不仅仅可以起到补充身体所需营养的作用，同时粥更容易被我们的肠胃所吸收，也不会加重肠胃的负担，不管是哪个年龄段的人们，都可以喝粥。而在平时还可以制作一些营养粥，起到调理身体的作用，那么下面关于营养粥的做法大全为大家进行介绍。

营养粥的做法大全

首先为大家介绍的是青豆白菜粥，主要采用的是毛白菜和青豆还有香米和盐，将毛白菜和青豆切碎，之后将青豆和香米放入锅中加水，在大火烧开之后小火熬制20分钟就可以了，之后加入盐和青菜搅拌均匀。还有鲜虾粥，准备大米和鲜虾还有葱姜片和盐还有料酒，将洗干净的鲜虾和葱姜还有清水煮开之后关火，将虾捞出去除虾线，之后在煮虾的汤中放入大米，大火烧开转小火而是分钟，之后放入料酒和虾仁还有盐，搅拌5分钟关火就可以了。

营养粥的功效与作用

不同的营养粥功效和作用都是不一样的，我们可以根据自身的情况来选择合适的材料。比如说之前介绍的青豆白菜粥，可以起到补充维生素以及植物蛋白的作用。而鲜虾粥则可以起到补钙和补锌的作用。

以上就是关于营养粥制作方式，以及具体的功效和作用的相关介绍，营养粥不仅美味也更容易被身体所吸收，所以在平时的生活中，不放抽出时间制作一些营养粥，补充身体所需要的营养。