皮蛋瘦肉粥怎么做好吃 皮蛋瘦肉粥的功效与作用

夏季的时候很多人食欲不佳，所以都会考虑吃一些容易消化的食物，比如皮蛋瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥当中所含有的营养价值是比较高的，而且自己在家也可以去做具体的皮蛋瘦肉粥，怎么做好吃？皮蛋瘦肉粥的功效与作用都有哪些呢？下面我们来简单介绍一下。

皮蛋瘦肉粥怎么做好吃

想要做出美味的皮蛋瘦肉粥，那我们在准备食材的时候一定不能打折，需要准备适量的梗米，准备皮蛋瘦肉生姜盐胡椒粉油，在操作的时候之一的，按照步骤操作，就可以把准备好的米淘洗干净，用盐和油去浸泡，大概浸泡30分钟左右，然后在锅中准备水，水烧开之后，把瘦肉放入水中，撇掉浮沫，最后再放入姜片，大火烧开之后放入腌好的梗米，在快出锅之前再放入一部分的皮蛋，最后去加入盐和胡椒粉就可以。

皮蛋瘦肉粥的功效与作用

生活当中适量的去吃皮蛋瘦肉粥，对于身体健康也有非常重要的作用，因为其中所含有的营养价值是比较高的，可以有效地达到益气养阴或者是养血生精，对于脏腑以及解暑热等也有非常不错的帮助，可以有效的去治疗，由于上火引起的牙龈肿痛，或者是舌尖肿痛等等，而且皮蛋瘦肉粥我们采用的是梗米，是一种杂粮，可以有效地促进肠胃的蠕动，刺激食欲。

现在我们对于皮蛋瘦肉粥怎么做好吃有了更好的了解，在日常的生活当中，自己也可以去操作，经常去吃皮蛋瘦肉粥，不仅有着非常不错的润肺效果，另外对于降血压或者是保护血管，提高智力也有一定的帮助，当然在挑米的时候一定要选择梗米，或者是选择东北的珍珠米，这样口感是最好的。