火鸡腿怎么腌制

很多朋友们非常喜欢将腌制的火腿烤着食用，那么火鸡腿怎么腌制呢？在下文中将带大家详细了解一下。

火鸡腿怎么腌制

我们需要准备适量的火鸡腿，然后也需要准备辅料，其中比较常用的辅料是葱、姜、蒜、八角、桂皮、酱油、盐、糖、料酒等，当然我们还需要准备适量的黑醋。我们在腌制的时候需要将火鸡腿清洗干净，然后用刀在火鸡腿表面划几刀，接下来再将准备好的调料放入其中，一般来讲腌制6~12小时最合适。大家在腌制的过程中可以将火鸡腿翻动1~2次。要注意的是腌制的火鸡腿食用方式多种多样，大家可以将它放到烤箱中烤着食用，也可以将腌制的烤鸡腿炖着吃。要注意的是对于孕妇来讲不建议大量食用火鸡腿。

火鸡腿热量高吗

100克火鸡腿中所含有的热量大约是91大卡，所以火鸡腿的热量并不高。但是火鸡腿的营养价值是比较高的，它其中含有大量的不饱和脂肪酸，这种物质能够起到软化血管的作用。除此之外，火鸡腿中还含有大量的铁元素。

火鸡腿怎么腌制最合适呢？腌制火鸡腿之前我们需要将辅料准备好，然后再准备火鸡腿。接下来再将火鸡腿处理好，之后将调料放入其中腌制就可以。需要注意的是如果人们本身血压高，那么千万不要食用腌制的火鸡腿。因为腌制的火鸡腿口感比较咸，高血压患者食用之后容易让血压变得越来越高。