青团可以直接吃吗 青团用什么粉制作

青团口感软糯深受食客们的喜爱，但是有些朋友问，青团可以直接吃吗？下面小编就来给大家讲一下，感兴趣的朋友可以来一同了解看看，帮助大家在日常食用期间，找寻到青团的最佳口感。

青团可以直接吃吗

青团当中蕴含丰富的馅料，在买回来之后的青团，可以轻轻用手进行触碰，如果摸起来表皮很柔软，这样的青团是可以直接食用选择的。反之如果青团的表皮偏硬，这是回生的表现，此时需要进行加热，等到表皮变得柔软之后再进行享用。在日常购买青团期间，建议选择馅料充足，绿色比较浓郁的青团，这样无论是从口感还是从味道来看，都是不错的推荐。青团的保存时间是三天，因此买回来的青团要尽快食用。

青团用什么粉制作

青团之所以吃起来味道上更加软糯可口，是因为选用的除了面粉之外，主要的食材还是糯米粉，为了能够提高青团的颜色，会采用艾草汁来进行和面，这样制作出来的青团不仅卖相很好，而且在味道上散发浓郁的草香气息，深受大家的喜欢。为了能够提高青团的丰富性，还会在其中添加不同的馅料来增强风味，一般来说肉松，蜜豆以及豆沙馅料的青团，在味道方面会更好。

青团可以直接吃吗？自然是可以的，但要根据表皮的松软程度来判定，如果摸起来手感偏硬，此类青团最好可以加热之后再享用，这样在味道和口感方面都会更好一些。