花生的营养 花生的效果和作用

现在有很多人他们在早上榨豆浆的时候会在其中加入一定量的花生，为什么呢？不仅仅是因为花生的加入，能让花生豆浆变得更美味，主要是因为人们慢慢意识到，花生的营养是比较高的，如果能适当吃的话，可以快速补充人体所需要的一部分营养素。

花生的营养

从专业的角度出发去理解，花生中的脂肪含量非常高，但是如果经常吃花生却不会引起肥胖，为什么呢？因为在花生中的脂肪酸是以不饱和脂肪酸为主，总共占了将近80%的比例，而除了大量不饱和脂肪酸之外，在花生中还含有着比较丰富的维生素e、钙、磷、硒等诸多的元素，还有其中的维生素k、胆碱量也比是比较丰富的。顺带提醒一点，在吃花生的时候不要将其外皮丢掉，因为在外皮中含有着非常丰富的维生素b1、维生素b2以及一定量的单宁，要知道，维生素b是人体所需要的一种物质，而且它没有办法靠人体自动合成，而单宁的存在能大大促进凝血过程。

通过上面这部分内容的分享大家也都明白了花生的营养主要体现在哪里，真的，在平时适当摄入花生还挺不错的。