发酵粉蒸馒头的方法

我国地域辽阔，南北饮食有很大的差异，在北方主要以各种面食为主食，而南方是以米为主食。馒头就是北方常见的一种主食种类，我们在制作馒头的时候，很多人都会使用发酵粉，今天我们就一起了解一下发酵粉蒸馒头的方法是怎样的，以及发酵粉长期吃的效果都有哪些？

发酵粉蒸馒头的方法

发酵粉蒸馒头的方法其实非常简单，大家只要参考以下步骤和方法就可以，第一步，先准备适量的面粉与发酵粉，然后将发酵粉和面粉混合，第二步，加入温热的开水，一定要注意少量逐次加入，千万不可以一次加入的水的量太大。第三步，用保鲜膜盖住面粉和发酵粉醒发大约20分钟左右，将面粉揉成小团，然后再切成小块，放入在烧开的蒸笼当中，蒸25分钟左右就可以。

发酵粉长期吃的效果

发酵粉使用的范围非常广泛，我们可以制作馒头，也可以制作面包等等。发酵粉长期吃，对身体有明显的好处，因为发酵粉当中含有多种维生素，比如说含有维生素B12，能够起到很好的止血效果，而且还能够保护肠胃的健康，多吃一些发酵食物可以避免胃粘膜受损，引起肠胃问题，而且对于改善便秘也有一定的作用，另外，常吃发酵粉，还能够保证皮肤的健康，但是一定要做到质量，如果用量太大，也不利于身体健康。

发酵粉蒸馒头的方法，以及发酵粉长期吃的效果，就是以上这些内容，大家可以在日后食物的选择上多选择发酵食物。尤其是有一定肠胃问题的人群，尽量少吃容易刺激到肠胃健康的食物，多吃发酵食物。