云南松露的功效与作用 云南松露什么时候成熟

除了我们经常了解到的黑松露之外，其实云南松露也是一种营养价值极高的食材。云南松露大概有十种不同的品种，通常是一年生的真菌。那么大家知道云南松露有什么功效吗？以及什么时候成熟呢？我们下面来了解一下吧！

云南松露的功效与作用

首先，云南松露是具有一定的清热消炎杀菌的作用，而且因为云南松露含有人体所必需的氨基酸以及维生素，能够满足人体所需要的营养，还具有一定的抗氧化的作用。除此之外，云南松露在抗癌方面也是有一定功效的。而且因为黑松露还含有非常丰富的氨基酸，蛋白质不饱和脂肪酸，多种维生素以及各种微量元素，所以是具有很高的营养保健价值，除此之外，还具有调理内分泌，增强免疫力，抗衰老，对女性滋阴调经的作用。

云南松露什么时候成熟

一般云南黑松露是在九月份开始上市，然而质量最好的黑松露一般都是在冬季，10月到12月之间，那是因为9月到11月的云南黑松露还未成熟，而且黑松露的果实为白色或者是茶色，而且松露的香味很淡，价格较低，所以一般来说，11月初到第二年一月中旬是黑松露的成熟季节，这个时候的云南黑松露的质量较好，品质较高，而且还含有非常丰富的营养价值，用途也十分广泛。

所以总的来说，云南黑松露作为一种名贵食材，是和法国黑松露有的一比的，而且还含有非常丰富的营养价值，在增强体质，提高睡眠质量方面也有十分有效的作用。相信大家现在对云南松露也有一定的了解，希望以上对大家有所帮助。