阉鸡与公鸡区别 孕妇可以吃阉鸡吗

南方地区有吃阉鸡的习惯，而且在一般的菜市场里也都能方便的买到加工好的阉鸡，很多人也都更偏爱它的味道。阉鸡与公鸡区别在什么地方呢？在这里为大家做一个简单的介绍。

阉鸡与公鸡区别

阉鸡其实就是经过阉割的公鸡，而且是从小就阉割，然后再进行育肥。阉割之后的公鸡性情会变得温顺，并且还会减少攻击性与好斗性，这样就可以提升肉料比，而且增重的速度更快。除了可以降低养殖成本之外，阉鸡的口感也会更好，肉质更松软，而且还不会有明显的腥味。而且因为公鸡本身就能找到更大的体型，所以阉鸡在肉类市场上很有优势，也因为更好的口感而受到大众欢迎。

孕妇可以吃阉鸡吗

虽然很多人都更愿意相信阉鸡有更好的滋补效果，但从现在营养学的角度分析，阉鸡与普通的鸡肉不会有本质区别，主要的营养成分也是一致的，能够给身体补充更多的蛋白质，营养与保健效果确实不错。阉鸡当中并不含有特殊的成分，孕妇当然可以放心吃，通过摄入更多的蛋白质，也能确保胎儿顺利成长。虽然在民间也存在关于孕妇不能喝鸡汤的说法，但并没有什么科学依据，孕妇还是应该以现代医学的结论为主。

所以说，阉鸡与公鸡区别的区别主要就体现在肉质口感方面，而至于营养与保健效果的差别不大。喜欢吃的人可以放心吃，用普通鸡代替也没有问题。