木薯粉怎么做珍珠 糯米粉能代替木薯粉吗

在生活中有很多人都十分喜欢喝珍珠奶茶，其实里面的珍珠一般都是采用木薯粉制作而成的，但是对于怎样制作木薯粉很多人都是不清楚的。其实采用木薯粉制作珍珠也并不难，我们掌握之后就可以自己在家制作珍珠奶茶了。那么到底木薯粉怎么做珍珠呢？糯米粉能代替木薯粉吗？下面我们一起来看看吧。

木薯粉怎么做珍珠

我们需要准备木薯淀粉，和红糖还有白砂糖以及水，先将50克的红糖和30克的白糖，以及120克的水倒入锅中煮沸。之后倒入木薯粉，这个时候需要边加边搅拌，并且动作要快。搅拌好了之后需要将面团揉成团，然后搓成小圆球，滚上木薯粉。之后在锅中加入水放入珍珠，小火煮20分钟，珍珠就会全部浮起来。

糯米粉能代替木薯粉吗

糯米粉的确时是可以代替木薯粉的，糯米粉可以制作汤圆等小吃，而木薯粉也可以制作各种小吃，在生活中更是经常可以使用糯米粉来代替木薯粉。而糯米粉一般可以分为两种，一种是水磨糯米粉，比较的香糯和柔软。还有一种是熟糯米粉，比较的松散，并且具有非常大的吸水力。

木薯粉怎么做珍珠呢？糯米粉能代替木薯粉吗？在以上的文章中，针对于这些问题也进行了介绍，我们可以了解到，使用糯米粉的确是可以来代替木薯粉的，并且食用的方式也非常的多。