雪蛤的做法 什么时候吃雪蛤

木瓜炖雪蛤，我们应该都不陌生，雪蛤的营养价值是非常高的，而且是非常名贵的滋补产品，很多人都比较喜欢吃雪蛤，但是不清楚雪蛤的做法有哪些，什么时候适合吃雪蛤，下面我们一起来了解一下雪蛤的相关常识。

雪蛤的做法

雪蛤的众多做法当中，木瓜炖雪蛤是最出名也是比较简单的，需要准备的材料，一个木瓜十克的雪蛤，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两。所有的材料准备好之后，用水把雪蛤浸泡四个小时，或者是一晚上减去污物，清洗干净，放入滚水中煮片刻之后，沥干水分，木瓜洗干净，去掉外皮，在顶部切出五分之二，当做盖在用，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内，冰糖和水一起煲溶，放入雪蛤膏煲半个小时左右，最后加入鲜奶在滚烫汁。

把雪蛤放入木瓜盅内，加盖，隔水炖一个小时就可以。同样的原理还可以去做雪蛤银耳炖燕窝准备三克的雪蛤三克的燕窝三克的银耳三十克的冰糖把所有的材料用温水浸透之后把燕窝清洗干净，雪花清洗干净，银耳撕成瓣状，把燕窝，银耳，雪蛤放入炖盅内，加入沸水加炖盅盖，隔水炖，锅内烧开之后大火炖30分钟，加入冰糖，小火炖十到20分钟就可以。

什么时候吃雪蛤

雪花又被称之为林哇，如果是新鲜的雪蛤最好在秋季使用，因为这段时间学校马上要进入冬眠的状态，血好的体内存储了大量的能量，营养价值是最高的，滋补效果也是最好的，现在很多市面上卖的都是干式的血汗，干剥的雪蛤和新鲜的血，还会有一定的区别，所以在购买的时候一定要去注意选择。

新鲜的雪蛤的水分含量比较高，干制的雪花一年四季都可以使用，没有明显的限制，一天当中建议每天的八点到九点去食用雪蛤，八点到九点的时候吃过早餐，早餐消化好一部分机体处于不再饥饿的状态，休息还可以保证小孩的营养被人体吸收之后不会转化为能量消耗，而且八点到九点是成为最活跃的时候，这个时间使用雪蛤可以充分的吸收血液当中的营养成分，增加血糖的吸收率，并且可以有效的减少营养成分的丢失。