冬瓜玉米排骨汤的功效 冬瓜玉米排骨汤的做法

冬瓜玉米排骨汤是中国人比较喜爱的一个膳食品种，它容易操作，食材简单，在各大市场都可以配置齐全，那么冬瓜玉米排骨汤的功效你知道吗？

冬瓜玉米排骨汤的功效

冬瓜有消热解毒的功效，如果平常口渴不止，胸中有积痰，小便不利，痔疮便血，可以利用冬瓜的清热功能，排骨则含有大量的胶原蛋白，维生素，脂肪，骨粘蛋白，磷酸钙，对小孩子，老年人和孕妇都有补充的作用，而玉米是一种温性的食物，对气血不足，动脉硬化，脾胃气虚，心血管疾病，高血脂症，冠心病，记忆力衰退，以及慢性肾水肿的患者都有较好的扶持作用。

制作冬瓜玉米排骨汤也非常简单，将几样食材分别切成块状，排骨用来在沸水中浊水，然后锅中放入水，放入几样食材，大火烧开10分钟，再收小火半个小时，放入姜片和酒，最后调味，放入胡椒粉，盐，鸡精，味精，这道菜简单上手，老少妇孺都可以操作，既可以当汤头，又可以当菜品，在夏天容易脱水，吃了冬瓜玉米排骨汤可以吸收三者的好处，又能享受美味，对大多数人来说都是非常便利的，以上就是冬瓜玉米排骨汤的功效。