红薯皮的功效与作用 盘点红薯皮的三种营养价值

红薯在大家生活当中应该相对是比较常见的一种食材，但是红薯皮可能大家使用的相对还是比较少，对于我们来说，其实红薯皮还是有很多功效的，我们一起来看一下红薯皮的功效与作用有哪些。

红薯皮的功效与作用

1、抗癌
红薯皮对于抗癌还是有一定功效的，因为红薯皮当中还有一些抗癌的营养成分，维生素以及叶酸，它在我们身体当中能够发挥出比较好的作用，对于抗氧化以及一些疾病的抵抗能力，也有着比较好的功效与作用，因为红薯当中还含有比较高的膳食纤维，所以经常吃红薯皮，它对于我们肠胃的保健有着比较好的作用，能够帮助清除肠胃的垃圾，以此来达到保健肠胃，预防一定疾病的作用。

2、抵抗衰老
红薯皮当中含有的胡萝卜素以及各种营养成分对于我们人体来说有着比较好的，能够帮助抵抗衰老的作用，它能够清除我们身体当中的自由基，防止过氧化带来的伤害，对于延缓衰老和增强身体的免疫能力有比较好的功效。

3、保养心脏
红薯皮对于心脏的保养也具有比较好的功效，因为红薯皮当中含有的维生素以及叶酸含量是非常丰富的，它能够帮助我们降低血液的浓稠度，而且他对于我们血管的保养和心血管疾病的预防也是具有一定的功效与作用，能够达到比较好的保健心脏的作用。