花生油的功效与作用 花生油有哪些功效与作用

日常生活当中我们在做菜的时候食用油是必不可少的。花生油是日常生活当中比较常见的一种食用油，色泽清亮，而且气味非常的芬芳，很容易被人体肠胃所消化，营养价值也非常的丰富，那具体的花生油的功效与作用都有哪些呢，我们简单了解一下。

花生油的功效与作用其实有很多，不仅可以有效地促进消化，而且还有一定的抗菌消肿等作用。日常生活当中我们在选择食用油的时候，可以选择纯花生油，因为纯花生油当中有一定的挥发性化合物与其他的食材一起烹饪，可以有效地促进唾液的分泌，增进食欲，可以帮助肠胃消化，吸收食物。另外除了花生油之外，还可以选择酸奶、番茄、柠檬等可以有效地促进消化。当然在服用花生油之后还可以有效的抗菌消肿，花生油当中有大量的油脂，有一定的挥发性，可以杀灭大量的细菌和抗击多种细菌，有非常不错的抗菌效果。有一定的排水消肿的作用。

另外，花生油的功效与作用还可以通便排毒，纯花生油本身就是油脂食物，含有量比较大，有利于增强肠道的华丽性，可以有效地促进胃肠道的蠕动，帮助促进排便，另外还可以有效地增强记忆能力，另外还有胆碱成分和不饱和脂肪酸，对于促进大脑细胞的活性，改善人体的记忆能力，延缓脑功能衰退，有非常不错的效果。