水鱼的功效 水鱼汤的做法

水鱼相信广东人都见过，甚至吃过，水鱼是一种很滋补的食材，有很好的保健效果，下面就来给大家讲解一下水鱼的功效，感兴趣的朋友，可以到下面看看哦！

水鱼的功效

水鱼在广东话里有两种意思，一就是水鱼这种两栖爬行动物，二就是被骗的人。虽然水鱼在广东话里的第二种意思不好听，但也不影响对它的食用，用它做出来的菜肴味道很鲜美，而且水鱼的保健效果很好，具有降压减脂、旺盛造血功能、滋补美容、增强体质等效果。所以大家日常生活中，不妨吃一点水鱼。

水鱼汤的做法

水鱼的做法有很多，可炒、闷、煲汤等，可以做成水鱼汤、水鱼焖鸡等，味道都是不错的，具体做法看个人口味决定，在这里就跟大家讲讲水鱼汤的做法，操作起来也不难，只需要准备材料水鱼、淮山、枸杞、玉竹、红枣。首选将水鱼处理干净切件，人挪活将挺放入开水里脱一下血水，然后将洗干净的原料放到炖锅里面，加入适量的冷开水，用大火炖个十五分钟左右，然后就可以改成中火继续炖2个小时即可放盐饮用。水鱼汤有很好的滋补作用，大家不妨平时回家做一下。

水鱼做成菜，味道鲜美，吃过后能让人流连忘返，不过，水鱼虽好吃，但不宜吃太多，而且孕妇、产妇、失眠、肠胃不好等不宜食用，觉得以上内容有用的朋友，麻烦请给我点个赞哦！