芡实的作用与功效 芡实的吃法

芡实是一种像莲子一样的水生植物，其实芡实的作用与功效是很强的，具有很好的调整脾胃功能的作用，生活中也有很多人也将芡实作为一种保健常用食品。想必大家对芡实的了解还不够全面，下面小编就来为大家详细介绍一下芡实的作用与功效吧。

芡实的作用与功效

首先来说一下芡实的营养成分，芡实含有丰富的碳水化合物、蛋白质、核黄酸、维生素E、粗纤维、脂肪、钙、磷、铁等，这些成分对人体是很有好处的，除此之外芡实中还含有丰富的淀粉，加上芡实中的多种维生素和碳水化合物质，吃芡实能够给身体提供所需营养成分。芡实除了一些食用价值，还有药用功效，有很好的补肾壮阳、补脾止泻等的功效，对于糖尿病、脾虚水肿等现象还有很好的缓解作用，因为芡实可以加强小肠吸收功能进而提高尿木糖排泄率。

芡实虽然有很多的作用与功效，但是在食用的时候也是有一些需要注意的。比如说大便硬化的人群不适合吃芡实，孕妇或者处于产后哺乳期的妇女、婴儿等身体比较弱的人群也是不能够食用芡实的。再次芡实不能够大量的食用，所以不能当作常用粮食来吃，因为长期吃芡实可能会造成消化不良，想要减肥的人群也不要吃太多芡实哦，因为芡实中是含有碳水化合物和脂肪成分的。

以上就是关于芡实的作用与功效的介绍，通过上文的介绍相信大家对于芡实的作用与功效也有一定的了解了，当然芡实作为一种中药材它的食用注意也是要有所了解的，虽然它是有着不错的食用价值，但是该注意的还是需要注意一下。希望小编的描述能让大家更进一步地了解芡实。