牛排蘑菇酱怎么做 蘑菇酱的做法

蘑菇，相信大家都不陌生，是可以食用的一种菌类，对身体的好处非常多，同时，很多蘑菇也非常美味。羊排是羊的排骨，也是味道非常不错的一种肉类。那么羊排蘑菇酱你知道吗？其实，羊排蘑菇酱非常美味，特别下饭。接下来就一起来详细了解一下牛排蘑菇酱怎么做这个问题的相关内容吧。

牛排蘑菇酱怎么做

首先，要将香菇竖着切成片，热锅放橄榄油，然后放入切好的蘑菇微炒，随后加入蚝油、生抽，红酒或者料酒，等到翻炒差不多熟了倒水；其次，要调制一些面粉水，然后将调制好面粉水倒入，这一步是增加粘稠度，看你喜欢多稠的而定，翻炒至酱汁为粘糊状，面粉完全吸收到汁水中，然后加入黑胡椒颗粒，微量盐，倒出备用。接下来是处理牛排，准备鲜的或者解冻的一厘米以内厚的牛排，无油煎，想吃几成熟就煎到几成。最后一步就是将煎好牛排切成条状，将第一步的蘑菇酱汁浇在上面，这样一道美味的牛排蘑菇酱就做好了。

以上就是牛排蘑菇酱怎么做这个问题的答案了，相信看到这，大家肯定都学会了怎么做牛排蘑菇酱了。接下来就自己动手试一下吧。